我的天空
關於部落格
  • 92984

    累積人氣

  • 2

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

貝殼巧餅

 好不容易連續放假五天,原先計畫要去花博的

重點是沒有人有假期可以陪我去那麼多天
最慘的是被楊媽逮到,叫人家要去田裡幫忙,宣告去台北找小兵也泡湯
 
栽種茶葉真是辛苦~我的腰都快斷了
 
 
好不容易日落了,拖著疲憊身軀回到家

簡單的動手做貝殼巧餅滿足一下口慾,像麵包又像餅乾的口感!!是它的特色

含在嘴裡帶有檸檬清香!是全新體驗

參考食譜:楊桃

約做14個

材料:

全蛋70g、細砂糖45g、無鹽奶油70g 、檸檬汁7g、低筋麵粉60g、杏仁粉50g

做法:

1.全蛋加入細砂糖攪拌至細砂糖溶解備用

2.檸檬汁加入做法1拌勻

3.奶油隔水加熱融化後,加入拌勻

4.加入過篩的低筋麵粉及杏仁粉攪拌均勻,即為麵糰

5.在貝殼模中塗抹一層奶油,將麵糰適量倒入,約8分滿



6.放入已預熱烤箱,以180度烘烤15分鐘即可

備註:

1.貝殼烤模是在大創撿的

2.麵糰盡量倒在烤模中間,因為烤模有弧度,外緣易烤焦


相簿設定
標籤設定
相簿狀態