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芝麻鹹酥餅乾

除做甜餅乾外,想說做看看鹹的口味

這款餅乾的做法實在超簡單,偶爾試試新的口味也不賴!

                       不過我還是最愛甜的啦!!

       


參考食譜:新手烘培最簡單

做法:

1.將麵粉與鹽過篩,拌勻

2.加入奶油,用手將奶油與麵粉均勻混合

3.加入冷開水拌勻,即為麵糰

4.將麵糰放入塑膠袋中,擀平成1公分厚,放入冰箱冷藏30~1小時

5.在麵糰上灑上適量芝麻,擀平(使芝麻黏附在麵皮上)

6.將塑膠袋割開,切割成條狀,每條約1公分寬

7.放在已鋪有烤盤紙的烤盤上,烤箱預熱後,以200度,烘烤10分鐘



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